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डेयरी टुडे नेटवर्क,
नई दिल्ली, 15 जनवरी 2023
डेनमार्क की सरकार के सहयोग से अब जल्द भारत को अपना पहला सेंटर ऑफ एक्सीलेंस- डेयरी फार्म मिलने वाला है। यह सेंटर ऑफ एक्सीलेंस-डेयरी फार्म हिमाचल प्रदेश के ऊना स्थित बसाल में बनाया जा रहा है। लगभग 44.12 करोड़ की लागत से तैयार होने वाला ये डेयरी फार्म आधुनिक मशीनरी और रोबोटिक तकनीक से लैस होगा, जहां गायों से दूध निकालने से लेकर साफ-सफाई, गोबर उठाना समेत सारे काम रोबोट और मशीनों द्वारा ही किए जाने है।
डेनमार्क सरकार के सहयोग से बनने वाले सेंटर फॉर एक्सीलेंस- डेयरी फार्म में किसान और पशुपालकों को ट्रेनिंग के साथ-साथ अच्छी नस्ल की गाय उपलब्ध करवाने और दूध उत्पादन बढ़ाने की योजना है। इसके लिए राज्य सरकार भी 12।92 करोड़ रुपये खर्च कर रही है।
200 गाय देगा डेनमार्क
हिमाचल प्रदेश के ऊना जिले के बसाल में बनने वाले पशुपालन विभाग के इंडो-डैनिश डेयरी सेंटर ऑफ एक्सीलेंस के निर्माण की तैयारियां तेज हो गई है। इस प्रोजेक्ट को गति प्रदान करने के लिए डेनमार्क की बाईगरी और तकनीक फर्म से कंसलटेंट हैलज कोमन भी हिमाचल विजिट पर है।
हैलज कोमन ने पशुपालन विभाग के तमाम अधिकारियों से मुलाकात की और इस प्रोजेक्ट से जुड़े तमाम तकनीकी पहलुओं पर चर्चा की। इसी मीटिंग के दौरान हैलज कोमन ने बताया कि ऊना के बसाल में बनने वाले सेंटर ऑफ एक्सीलेंस में डेनमार्क की ओर से 200 गाय भी उपलब्ध करवाई जाएंगी।
ऊना में बनने वाले इस आधुनिक तकनीकों से लैस सेंटर ऑफ एक्सीलेंस से दूध उत्पादन बढ़ाने और पशुपालकों को ट्रेनिंग के जरिए नई डेयरी तकनीकों से जोड़ने में खास मदद मिलेगी। इस प्रोजेक्ट को लेकर पशुपालन विभाग ऊना के उप निदेशक डा। जय सिंह सेन ने कहा कि डेनमार्क के सहयोग से बसाल की करीब 10 हेक्टेयर भूमि पर डेयरी उत्कृष्टता केंद्र का निर्माण होगा।
इसके लिए भारत और डेनमार्क सरकार के बीच समझौता ज्ञापन पर हस्ताक्षर भी हुए हैं। इस तरह बसाल का डेयरी उत्कृष्टता केंद्र देश का पहले सेंटर ऑफ एक्सीलेंस-डेयरी फार्म होगा।
हिमाचल प्रदेश के ऊना में बनने वाले भारत के पहले डेयरी सेंटर ऑफ एक्सीलेंस को डेनमार्क की मशीनों, गाय और आधुनिक रोबोटिक से लैस बनाया जा रहा है। इस प्रोजेक्ट के पहले चरण में डेनमार्क 200 गाय देगा, जिनकी देखभाल रोबोट और आधुनिक मशीनों से की जाएगी।
यह हिमाचल का पहला हाईटैक डेयरी फार्म होगा, जहां मैनुअल काम के बजाए मकैनिकल वर्क होगा। यहां गाय की साफ-सफाई, चारा डालना, दूध निकालना, गोबर हटाना जैसे सारे किसान रोबोटिक्स की मदद से होंगे।
(साभार- एबीपी न्यूज)
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