अलवर: जिलाधिकारी ने किया सरस डेयरी का निरीक्षण, दुग्ध जांच केंद्र खोलने की घोषणा

डेयरी टुडे नेटवर्क,
अलवर,31 अगस्त 2017,

राजस्थान के अलवर जिले की सरस डेयरी का जिला कलेक्टर राजन विशाल ने बुधवार को निरीक्षण किया. इस दौरान उन्होंने सरस डेयरी में दूध का दूध पानी का पानी नाम से एक जांच केंद्र खोलने की घोषणा की। उन्होंने कहा कि आम आदमी दूध से बने उत्पादों की निशुल्क जांच करवा कर शुद्ध उत्पाद ग्रहण कर सके, इसलिए इस तरीके की लैब स्थापित होना जरूरी है।

जिला कलेक्टर ने डेयरी में उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद जनता को उपलब्ध कराने के लिए मिलावट को रोकने पर जोर दिया. उन्होंने कहा कि अलवर जिले में मिलावट को रोकने के लिए डेयरी में गुणवत्ता युक्त खाद्य पदार्थ मिलने लगेंगे तो जनता डेयरी के उत्पादों पर भरोसा करेगी, जिससे बाजार में लोग शुद्ध माल बेचना शुरू करेंगे. उन्होंने कहा कि निशुल्क जांच केंद्र खुलने पर किसी भी व्यापारी के यहां बनाए गए उत्पाद की जांच होने पर उसके अशुद्ध पाए जाने पर कठोर कार्रवाई की जा सकेगी.

इसके साथ ही कलेक्टर ने कहा कि अलवर एक कृषि प्रधान जिला है और इस निरीक्षण में यह बात सामने आई कि यहां की डेयरी के उन्नयन की आपार संभावना है. इसके लिए जिला प्रशासन, दुग्ध उत्पादन संघ के साथ मिलकर संभावना तलाश करेगा. इससे जिले के किसानों का आर्थिक विकास होगा.

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