राजस्थान: दीपावली से भीलवाड़ा डेयरी बेचेगी फीका मावा और बर्फी-पेड़े

डेयरी टुडे नेटवर्क,
भीलवाड़ा, 29 सितंबर 2017,
सरस डेयरी दिवाली से मार्केट में फीका मावा, बर्फी और पेड़े भी बेचेगी। डेयरी में पाउडर प्लांट की ट्रायल शुरू हो गई है। ट्रायल के बाद जल्द प्लांट शुरू किया जाएगा। भीलवाड़ा डेयरी के चेयरमैन रामलाल जाट ने बताया कि प्रदेश में अभी सबसे सस्ता दूध भीलवाड़ा डेयरी का है और किसान को खरीद रेट भी यहां सबसे ज्यादा दी जा रही है। पिछले दिनों जीएसटी के कारण दूध की कीमतों में कुछ वृद्धि करनी पड़ी। जीएसटी से घी भी महंगा हो गया है और इसके खरीदने में कई पेचीदगी भी रही है। इसके लिए देश की सभी डेयरियों के राष्ट्रीय संगठन ने केंद्रीय वित्त मंत्री अरुण जेटली को भी प्रस्ताव भेजे हैं। इसके बावजूद जीएसटी की विसंगतियों में सुधार नहीं होने से काफी परेशानी है। भाजपा के कई नेताओं द्वारा केंद्र सरकार को विसंगतियां बताने के बावजूद भी सरकार सुधार नहीं कर रही है।

उन्होंने बताया कि गुजरात के आनंद में राष्ट्रीय डेयरी विकास बोर्ड की ओर से आयोजित कार्यक्रम में भीलवाड़ा डेयरी को गुणवत्ता प्रबंधन, वित्तीय सक्षमता, संयंत्र प्रबंधन एवं क्षेत्रीय गतिविधियों के साथ लीडरशिप में भी उत्कृष्ट प्रदर्शन के लिए प्रथम पुरस्कार दिया है। पुरस्कार स्वरूप पांच लाख रुपए एवं प्रतीक चिह्न दिया है। आदर्श डेयरी योजना में महिला दुग्ध उत्पादक सदस्या अरुणा पारीक को जिले में प्रतिदिन 300 लीटर दूध संकलन एवं मासिक आमदनी 1.50 लाख रुपए होने पर सर्वश्रेष्ठ महिला दुग्ध उत्पादक के रूप में 11 हजार रुपए का पुरस्कार दिया गया।