डेयरी टुडे नेटवर्क,
देहरादून, 13 सितंबर 2017,
उत्तराखंड सरकार राज्य में पशुपालन और दुग्ध उत्पादन को बढ़ावा देने की कोशिश में लगी है। इसके लिए सरकार ने मजह पांच हजार रुपये में किसानों को गाय देने की योजना बनाई है। देहरादून में आंचल डेयरी के कार्यक्रम में राज्य के दुग्ध विकास मंत्री धन सिंह रावत ने कहा कि राज्य सरकार जल्द ही 12 सौ गाय लाने वाली है, जिन्हें किसानों को सिर्फ पांच हजार रुपये में दिया जाएगा। इसके साथ ही सरकार का आगे ऐसी 20 हजार गायों को किसानों को देने की योजना है।
अब देहरादूून में होगा दूध का दूध और पानी का पानी
नैनीताल, हरिद्वार के बाद अब आंचल डेरियों पर देहरादून में भी दूध का दूध और पानी का पानी होगा। दुग्ध उत्पादक सहकारी संघ के कार्यक्रम में दुग्ध विकास मंत्री डॉ. धन सिंह रावत ने आंचल डेरी की 51 समितियों को डाटा प्रोसेसिंग मिल्क कलेक्शन यूनिट का वितरण किया। साथ ही मंत्री ने कहा कि प्रयास किया जा रहा है कि समितियों को दूध की कीमत में चार रुपये प्रोत्साहन राशि दी जाए। फिलहाल आंचल डेरी में दुग्ध खरीद की कीमत 37 रुपये लीटर है।
दून की आंचल डेयरी की क्षमता बढ़ाई जाएगी
रायपुर रोड स्थित दुग्ध उत्पादक सहकारी संघ (आंचल डेरी) के सभागार में आयोजित कार्यक्रम में मंत्री डॉ. धन सिंह रावत ने कहा कि फिलहाल दून में प्रतिदिन आंचल डेरी के 21 हजार लीटर दूध की बिक्री होती है। अगले एक साल के भीतर इसे बढ़ाकर 50 हजार लीटर करने का लक्ष्य रखा गया है। बताया कि यूनिट समितियों पर लगाई जाएंगी। इससे दूध के वजन व दाम का तो पता चलेगा ही, साथ ही ये भी पता चलेगा कि दूध में कितना पानी मिला है। उसी हिसाब से पशुपालक को दूध की कीमत का भुगतान किया जाएगा। उन्होंने बताया कि भविष्य में दून की सभी 260 डेरियों पर ये यूनिट स्थापित की जएंगी।
5 हजार रुपये में पशुपालकों को गाय देगी सरकार
इस मौके पर धन सिंह रावत ने कहा कि उत्तराखंड सरकार जल्द ही 12 सौ गाय ला रही है, जिन्हें पांच हजार रुपये की दर पर पशुपालकों को दिया जाएगा। भविष्य में सरकार की तैयारी 20 हजार गाय लाने की है। मंत्री ने कहा कि सरकार प्रयास कर रही है कि दून में आधुनिक डेरी स्थापित की जाए। इस दौरान विधायक उमेश शर्मा काऊ, दुग्ध संघ दून के अध्यक्ष विजय रमोला, संयुक्त निदेशक जयदीप अरोड़ा, सहायक निदेशक अनुराग मिश्र, प्रधान प्रबंधक मान सिंह पाल, कृष्णा वर्मा आदि मौजूद रहे।
पतंजलि दस रुपये लीटर खरीदेगा गोमूत्र
दुग्ध विकास मंत्री ने बताया कि सरकार की पतंजलि से वार्ता चल रही है और जल्द ही पतंजलि गाय के मूत्र को दस रुपये प्रति लीटर के हिसाब से खरीदेगी। इससे किसानों को काफी फायदा मिलेगा।
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All correct orgaolaptic test. We also can test by finger dipping inthe milk , if milk does not fell down , it is pure milk if drop take some time it may be cow milk . If immeditley drop fell down it means it is due to adulteration in milk.