- Tuesday 10-दिसम्बर-2024
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डेयरी टुडे नेटवर्क,
नई दिल्ली, 28 मई 2024
डेयरी बिजनेस एक ऐसा बिजनेस है जिसमें कभी नुकसान नहीं होता है और ये साल में बारहों महीने चलता रहता है। डेयरी फार्मिंग के बिजनेस से हर महीने जबरदस्त कमाई भी होती है, निर्भर ये करता है कि आप किस लेवल पर बिजनेस की शुरुआत कर रहे हैं।
डेयरी फॉर्मिंग के बिजनेस में आप दूध का उत्पादन करके बंपर कमाई कर सकते हैं। इस बिजनेस को शुरु करने के लिए सरकार की ओर से सब्सिडी भी मिलती है। डेयरी फॉर्मिंग से हर साल किसान लाखों रुपये कमा सकते हैं। राज्य सरकारें भी गाय और भैंस खरीदने के लिए सब्सिडी मुहैया करा रही हैं।
अगर आप डेयरी फॉर्मिंग बिजनेस शुरु करने जाते हैं तो आप बेहतरीन नस्ल वाली गाय और भैंस की खरीदारी करें और उनकी देखभाल करें इसके साथ में उनके खान-पान भी ध्यान रखें। इसका ये लाभ होगा कि आपका पशु ज्यादा दिनों तक स्वस्थ रहेगा। इससे दूध का उत्पादन भी बढ़ेगा।
डेयरी फार्मिंग का बिजनेस आप उस जगह शुरु कर सकते हैें जहां पर दूध की मांग काफी ज्यादा होती है इसके साथ में आप ये समझें कि उस जगह पर गाय या फिर भैंस किस दूध की मांग ज्यादा है। उस हिसाब से गाय या फिर भैंस खरीदें। मुर्रा नस्ल की भैंस में दूंध की मात्रा काफी होती है। इससे ये लाभ होगा कि दूध का प्रोडक्शन ज्यादा होगा।
इसके साथ में इस बात का भी ध्यान रखें कि इन गायों और भैंसों को बांधने के लिए पर्याप्त जगह भी रखें। इसको शुरु करने के लिए शुरु में कम गायों या फिर भैंसों का चयन करना होगा। मांग के आधार पर बांद में जानवरों की संख्यान बढ़ सकते हैं।
डेयरी बिजनेस के लिए सरकार की ओर से 25 से 50 फीसदी तक की सब्सिडी प्राप्त होती है। ये सब्सिडी अलग-अलग राज्यों में अलग होती है। हर राज्य में कोई न कोई दुग्ध सहकारी समिति है। जो कि किसानों की दूध उत्पादन से इनकम बढ़ाने में मदद करती है। अगर आप डेटरी फॉर्मिंग का बिजनेस करना चाहते हैं तो अपने राज्य में दुग्ध समिति में कॉन्टैक्ट करें और ये पता करें किन कागजों की आवश्यकता होगी।
अगर आपको 10 गायों से 100 लीटर दूध मिलता है तो आपका लाभ इस पर निर्भर करता है कि आप दूध किस दाम में बेचते हैं। अगर दूध डेयरी पर बेंचेगे तो आपको प्रति लीटर करीब 40 रुपये प्राप्त होंगे। वहीं निजी तौर पर दुकानों या फिर आसपास के शहरों की बड़ी सोसायटी में सीधें बेचते हैं तो आपको प्रति लीटर 60 रुपये तक मिलेंगे। अगर हम दोनों का औसत निकाल लें तो आप प्रति लीटर दूध 50 रुपये में सेल कर सकते हैं। इस प्रकार 100 लीटर का मतलब हो तो आपकी हर रोज की इनकम 5 हजार रुपये होगी। यानि कि मंथली में 1.5 लाख रुपये की आसानी से इनकम हो जाएगी।
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