बहुत दम है भारत के डेयरी बिजनेस में, 2020 तक 9,400 अरब रुपये का होगा डेयरी उद्योग: रिपोर्ट

डेयरी टु़डे डेस्क,
मुंबई, 23 दिसंबर 2017,

देश में डेयरी उत्पादों को लेकर बढ़ती मांग के चलते इस क्षेत्र का कारोबार सालाना 15 प्रतिशत की दर से बढ़ता हुआ 2020 तक 9,400 अरब रुपये तक पहुंच जाने की उम्मीद है। एडेलवाइस सिक्युरिटीज की एक रिेपोर्ट के अनुसार मौजूदा समय में 5400 अरब रुपये का यह कारोबार तब करीब 9400 अरब रुपये होगा।

रिपोर्ट के अनुसार, भारत का डेयरी उद्योग 2010 से 2016 के बीच 15 प्रतिशत की दर से बढ़ता हुआ 5,400 अरब रुपये तक पहुंच गया। आने वाले समय में 2016-20 के बीच भी इसकी वृद्धि इसी स्तर पर बने रहने की उम्मीद है। इससे क्षेत्र का कारोबार 9,400 अरब रुपये पर पहुंच जायेगा।

वर्ष 1970 के दशक में दो करोड़ टन दुग्ध उत्पादन के साथ भारत मांग के मुकाबले पीछे था। जबकि आज यह 16 करोड़ टन दूध उत्पादन के साथ दुनिया का सबसे बड़ा दूध उत्पादक देश बनने को अग्रसर है। पूरी दुनिया के दुग्ध उत्पादन का लगभग 18.5 फीसदी हिस्सा भारत में होता है।

रिपोर्ट के अनुसार 2020 तक भारत के दुनिया का सबसे बड़ा डेयरी उत्पादक बनने की उम्मीद है। सरकार ने राष्ट्रीय डेयरी योजना-चरण एक को 2012 से 2017 के बीच लागू किया। इसका मकसद डेयरी सहकारियों की उत्पादकता को बढ़ाना है।

रिपाोर्ट में कहा गया है कि आने वाले समय में भारत की प्रति व्यक्ति खपत में वृद्धि होने के साथ ही इसमें मूल्य वर्धित उत्पादों की भी वृद्धि हो। भारत में दुग्ध उत्पादों में 15 से 30 प्रतिशत वृद्धि की संभावना है।