डेयरी टुडे नेटवर्क,
नई दिल्ली, 8 जून 2020,
कोरोना वायरस (Covid-19) से जंग में सबसे कारगर उपाय है आपकी इम्युनिटी यानी रोग प्रतिरोधक क्षमता। आपकी इम्युनिटी जितनी ज्यादा होगी, उतना अधिक आप कोरोना महामारी से दूर रहेंगे। यदि कोरोना हो भी जाता है, तो रोग प्रतिरोधक क्षमता की बदौलत इस बीमारी को आप आसानी से हरा देंगे। इसी को ध्यान में रखते हुए दूध एवं दूध उत्पादों के दिग्गज तथा एनडीडीबी की सहयोगी कंपनी मदर डेयरी ( Mother Dairy ) ने बटरस्काच फ्लेवर्ड हल्दी मिल्क (Butterscitch Falvourd Haldi Milk) बाजार में लान्च किया है। हल्दी के गुणों से भरपूर, इसकी हर बोतल, दूध में एक चम्मच हल्दी के फायदे देती है।
कोरोना वायरस महामारी के बीच इम्युनिटी बढ़ाने के लिए आयूष मंत्रालय की ओर से जारी निर्देशों एवं सुझावों के मद्देनज़र मदर डेयरी ने अपने इस नए प्रोडक्ट- हल्दी मिल्क को बाजार में उतारा है। आपको बता दें कि हल्दी में एक फ्लेवोनाइड करक्युमिन होता है, जो इम्युनिटी यानि शरीर की बीमारियों से लड़ने की ताकत बढ़ाता है और बीमारी से जल्दी ठीक होने में मदद करता है। इसके अलावा किसी भी तरह के बैक्टीरिया या रोगाणुओं को नष्ट करने के लिए मदर डेयरी के हल्दी मिल्क को गर्म करके तैयार किया जाता है।
हल्दी से युक्त दूध और पेय पदार्थ पश्चिमी दुनिया में भी लोकप्रिय हो रहे हैं, टरमेरिक लट्टे और गोल्डन मिल्क जैसे प्रोडक्ट्स की मांग न्यूयार्क और लंदन के अरबन कैफेज़ में बहुत अधिक बढ़ गई है।
मदर डेयरी के प्रबंध निदेशक संग्राम चौधरी का कहना है कि उनका नया फ्लेवर्ड हल्दी मिल्क मदर डेयरी के सभी बूथ और चैनल पार्टनर्स पर ग्लास बोतल पैकिंग में 25 रूपए की किफ़ायती कीमत पर उपलब्ध है। इस पेय को ठंडा या गर्म, दोनो तरह से पीया जा सकता है।
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