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डेयरी टुडे नेटवर्क,
इंदौर, 6 अक्टूबर 2021
इंदौर सहकारी दुग्ध संघ के मांगलिया स्थित परिसर में सांची दूध पाउडर बनाने का नया प्लांट बनाया जाएगा। मिल्क पाउडर प्लांट की लागत 76.50 करोड़ रुपये है। इसके लिए भारत सरकार ने डेयरी इन्फ्रास्ट्रक्चर डेवलपमेंट फंड के तहत इंदौर दुग्ध संघ के लिए 50 करोड़ रुपये मंजूर किए हैं।
यह राशि राष्ट्रीय सहकारी विकास निगम से मिलेगी। इसके लिए राज्य सरकार गारंटी देगी। राज्य मंत्रिमंडल में इसको मंजूरी मिल चुकी है। लागत के बाकी 26.50 करोड़ रुपये दुग्ध संघ खुद लगाएगा।
दुग्ध संघ के मुख्य कार्यपालन अधिकारी ए एन द्विवेदी ने बताया कि दूध पाउडर के पुराने प्लांट की क्षमता 1.50 लाख लीटर की है, लेकिन नए प्लांट की क्षमता 3.50 लाख होगी। इंदौर प्लांट से भोपाल और उज्जैन दुग्ध संघ को भी लाभ होगा।
जाहिर है कि इंदौर दुग्ध संघ में तो पाउडर बनाया जा रहा है, लेकिन भोपाल और उज्जैन दुग्ध संघ के बचे हुए दूध से निजी कारखानों से पाउडर बनवाना पड़ रहा है। अब इंदौर में अधिक क्षमता का नया प्लांट बनने से निजी कारखानों से पाउडर नहीं बनवाना पड़ेगा।
(साभार)
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