डेयरी टुडे नेटवर्क, नई दिल्ली, 19 अगस्त 2021, खेती-किसानी और पशुपालन एक दूसरे के पूरक है। ग्रामीण इलाकों में शायद ही कोई ऐसा किसान होगा जो पशुपालन नहीं करता हो। बड़ी संख्या में लोग अब अपनी जरूरत के लिए नहीं, बल्कि पेशे के तौर पर पशुपालन कर रहे हैं। देश में आज भी देसी गायों .....
नवीन अग्रवाल, डेयरी टुडे नेटवर्क, नई दिल्ली, 31 मई 2020, दूध को एक संपूर्ण आहार माना जाता है और सदियों से दूध खानपान का अहम हिस्सा बना हुआ है। दूध और दूध से बने उत्पादों के सेवन से जहां प्रोटीन, कैल्शियम और कई अन्य मिनरल्स की पूर्ति होती, वहीं शरीर की प्रतिरोधक क्षमता भी बढ़ती .....
डेयरी टुडे नेटवर्क, नई दिल्ली, 31 मार्च 2020, देश में डेयरी उद्योग निरंतर प्रगति कर रहा है। जैसे-जैसे लोगों की आय में बढ़ोतरी हो रही है और जीवन स्तर सुधर रहा है Dairy Product जैसे दूध, दही, पनीर, घी, छाछ, क्रीम आदि की खपत बढ़ती जा रही है। यानी अब पहले की तरह डेयरी से .....
डेयरी टुडे नेटवर्क, करनाल, 17 जुलाई 2019, करनाल के नेशनल डेयरी रिसर्च इंस्टीट्यूट (NDRI) में मिल्क और मिल्क प्रोडक्ट प्रोसेसिंग ट्रेनिंग प्रोग्राम के तहत 15 दिवसीय अंतरराष्ट्रीय प्रशिक्षण कार्यक्रम चल रहा है। सोमवार को संस्थान के निदेशक डॉ.आरआरबी सिंह ने प्रशिक्षण कार्यक्रम का उद्घाटन किया। भारतीय गेहूं एवं जौ अनुसंधान संस्थान के निदेशक डॉ. जीपी .....
