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देश में दूध का बंपर उत्पादन, स्किम्ड मिल्क पाउडर के बढ़ते स्टॉक से मुश्किल में डेयरी कंपनियां

डेयरी टुडे नेटवर्क, नई दिल्ली/अहमदाबाद, 9 जनवरी 2018, स्किम्ड मिल्क पाउडर (एसएमपी) का उत्पादन खपत से अधिक रहने से भारतीय दुग्ध उद्योग के लिए मुश्किलें खड़ी हो गई हैं। एसएमपी का भंडार मार्च तक बढ़कर 2 लाख टन पहुंच सकता है। दूसरी तरफ दुग्ध सहकारी इकाइयों के पास पहले ही 20 प्रतिशत अधिक दूध की .....

लागत पर लगाम के मंथन में जुटी डेयरी इंडस्ट्री

मुंबई, 14 जुलाई 2017। ब्रांड निर्माण, दूध की सीधी खरीद और मूल्य वर्धित उत्पादों में विस्तार के जरिये लागत प्रबंधन पर ध्यान देने से भारतीय डेयरी उत्पादकों को अच्छे दिन आने की उम्मीद है। आईसीआईसीआई सिक्युरिटीज द्वारा किए गए एक अध्ययन में अनुमान जताया गया है कि खरीद क्षमता के साथ-साथ दूध का प्रति व्यक्ति .....

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