नवीन अग्रवाल, डेयरी टुडे नेटवर्क, नई दिल्ली, 23 अक्टूबर 2024, आज के समय में बाजारों में नकली चीजों की भरमार है और इन्हीं चीजों के इस्तेमाल से हमारी जिंदगी बीमारियों से घिर गई है। आपको शायद न पता हो, लेकिन इन मिलावट वाली चीजों के इस्तेमाल से कम उम्र में ही जानलेवा बीमारियां पैदा हो .....
नवीन अग्रवाल, डेयरी टुडे नेटवर्क, आणंद/नई दिल्ली, 22 अक्टूबर 2024, केन्द्रीय गृह एवं सहकारिता मंत्री श्री अमित शाह ने आज गुजरात के आणंद में राष्ट्रीय डेयरी विकासबोर्ड (NDDB) के हीरक जयंती समारोह एवं श्री त्रिभुवन पटेल की जयंती पर 300 करोड़ रूपए की लागत से अनेक किसान कल्याणकारी गतिविधियों का शुभारंभ किया। इस अवसर पर .....
Dairy Today Network, New Delhi, 20 October 2024, As the recognized global voice of dairy and the leading source of expertise and scientific knowledge, IDF has taken the initiative in developing a declaration to reiterate and reinforce the dairy sector’s commitment to a sustainable transformation of the whole value chain. This document was presented at .....
डेयरी टुडे नेटवर्क, नई दिल्ली, 20 अक्टूबर 2024, दूध में मिलावट की घटनाएं बहुत अधिक देखने को मिलती हैं और इसमें भी यूरिया की मिलावट सबसे अधिक होती है। लेकिन अब चुटकियों में दूध में यूरिया की मिलावट का पता लगाया जा सकता है। इसके लिए तरबूज के बीजों का इस्तेमाल करना होगा। मिलावटी दूध .....
डेयरी टुडे नेटवर्क, करनाल, 10 नवंबर 2021, राष्ट्रीय डेयरी अनुसंधान संस्थान करनाल (NDRI) ने हाई प्रोटीन आइसक्रीम तैयार की है। अनुसंधान वैज्ञानिकों के इस कार्य में सफलता हासिल करने में तीन वर्ष लगे हैं। इस आइसक्रीम की विशेषता यह है कि इसमें सामान्य आइसक्रीम से 150 प्रतिशत ज्यादा प्रोटीन है। सामान्य आइसक्रीम में प्रोटीन की .....
Dairy Today Network, New Delhi, 6 October 2021, US-based dairy technology, services, and intelligence provider, Dairy.com, has made its first investment in India with the acquisition of Mr Milkman, a last-mile dairy supply chain SaaS platform. The company has acquired a 100% stake in Mr Milkman to strengthen its integrated supply chain solution offerings for .....
Dairy Today Network, Karnal, 6 October 2021, Aiming at determining the quality of packed dairy food at the consumer’s end without opening the packet, scientists of the National Dairy Research Institute (NDRI), have developed a colour-based sensor kit to check the quality of dairy products. As per the scientists, the kit has indicators of different .....
डेयरी टुडे नेटवर्क, नई दिल्ली, 10 सितंबर 2021, दिल्ली हाई कोर्ट ने डेयरी शब्द का इस्तेमाल करने के लिए बादाम और जई के दूध जैसे पौधा आधारित दुग्ध उत्पादों की बिक्री करने वाली पांच कंपनियों को फिलहाल राहत दी है। कोर्ट ने इन कंपनियों को एफएसएसएआई के आदेशों के तहत किसी भी तरह की दंडात्मक .....
डेयरी टुडे नेटवर्क, नई दिल्ली, 4 सितंबर 2021, दूध को लेकर एक बड़ा विवाद का अब खत्म हो सकता है। फूड रेगुलेटर भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण यानी एफएसएसएआई (FSSAI) ने अपने ताजा आदेश में साफ किया है कि प्लांट बेस प्रोडक्ट खुद को मिल्क नहीं कह सकते। एफएसएसएआई के आदेश के बाद सोया .....
डेयरी टुडे नेटवर्क, नई दिल्ली, 27 अगस्त 2021, अगर आप डेयरी बिजनेस (Dairy Business) में उतरना चाहते हैं और इसे हर महीने लाखों रुपये की कमाई करना चाहते हैं, तो यह खबर आपके बहुत काम की है। आप पारस डेयरी (Paras dairy) के साथ जुड़कर लाखों रुपये महीने की कमाई के सपने को पूरा कर .....
डेयरी टुडे नेटवर्क, नई दिल्ली, 27 अगस्त 2021, भारतीय राष्ट्रीय सहकारी डेयरी महासंघ (एनसीडीएफआई) ने केंद्रीय गृह और सहकारिता मंत्री अमित शाह को नवंबर या दिसंबर में गंगटोक में होने वाले राष्ट्रीय सम्मेलन में आमंत्रित किया है। शाह को एनसीडीएफआई के अध्यक्ष मंगल जीत राय ने निमंत्रण दिया है, जिन्होंने सोमवार यानि 23 अगस्त को .....
डेयरी टुडे नेटवर्क, नई दिल्ली, 25 अगस्त 2021, लस्सी और फ्लेवर्ड मिल्क पर जीएसटी को लेकर गुजरात के जीएसटी अथॉरिटी फॉर एडवांस रूलिंग्स (AAR-Gujarat) का एक दिलचस्प आदेश आया है। AAR-Gujarat ने कहा कि लस्सी वस्तु एवं सेवा कर (जीएसटी) से मुक्त है। दूसरी तरफ कोर्ट ने कहा है कि फ्लेवर्ड मिल्क पर जीएसटी लगता .....
डेयरी टुडे नेटवर्क, नई दिल्ली, 14 जुलाई 2021, घरेलू पेय पदार्थ कंपनी, पारले एग्रो ने ‘स्मूद’ ब्रांड नाम के तहत फ्लेवर्ड दुग्ध उत्पादों को मार्केट में उतार कर डेयरी सेक्टर में प्रवेश किया है।कंपनी ने बुधवार को एक बयान में कहा कि इस विविधीकरण के साथ गहन शोध और आधुनिक और नयी तकनीकों में व्यापक .....
डेयरी टुडे नेटवर्क, नई दिल्ली, 1 जुलाई 2021, दक्षिण भारत की बड़ी डेयरी कंपनी हट्सन एग्रो प्रोडक्ट लिमिटेड ने अपने डेयरी प्रोडक्ट्स को विस्तार देते हुए पनीर की बिक्री शुरू की है। बुधवार को कंपनी ने कहा कि उसने तमिलनाडु, कर्नाटक, आंध्र प्रदेश, तेलंगाना, गोवा में ‘अरोक्या’ ब्रांड के तहत पनीर पेश करके अपने उत्पाद .....
डेयरी टुडे नेटवर्क, नई दिल्ली, 13 मार्च 2021, देसी और भारतीय नस्ल की गायों के दूध को विदेशी ब्रीड की गायों के मिल्क की तुलना में बेहतर और गुणवत्तापूर्ण बताने वालों को जबरदस्त झटका लगा है। गाय के दूध में गोल्ड बताने वालों का मुंह भी अब बंद हो सकता है। क्योंकि केंद्र की मोदी .....
