डेयरी टुडे नेटवर्क, नई दिल्ली/अंबाला, 15 सितंबर 2021, हरियाणा के प्रगतिशील युवा डेयरी किसान रविश पूनिया कहते हैं,”मैं एक सरकारी स्कूल में 2013 से कॉन्ट्रैक्ट पर बतौर कंप्यूटर साइंस टीचर काम कर रहा हूँ। सभी जानते हैं कि स्कूल की छुट्टी ढाई-तीन बजे तक हो जाती है और इसके बाद शिक्षकों के पास काफी समय .....
डेयरी टुडे नेटवर्क, नई दिल्ली, 26 अगस्त 2021, हमारे देश के वैज्ञानिकों ने ‘IndiGau’ नाम की एक खास चिप विकसित की है। बताया जा रहा है कि यह चिप देसी नस्ल की गायों के संरक्षण और उनके नस्ल सुधार के लिए काफी सहायक सिद्ध होगी। यह भारत की पहली एकल पॉलीमोरफिज्म आधारित चिप है। केंद्र .....
नवीन अग्रवाल, डेयरी टुडे नेटवर्क, नई दिल्ली, 1 जून 2021, विश्व दुग्ध दिवस के अवसर पर केंद्रीय मत्स्यपालन पशुपालन और डेयरी मंत्री गिरिराज सिंह की अध्यक्षता में वर्चुअल कार्यक्रम का आयोजन किया गया। हर साल पहली जून को विश्व दुग्ध दिवस के रूप में मनाया जाता। इस अवसर पर केंद्रीय मंत्री ने डेयरी सेक्टर के .....
डेयरी टुडे नेटवर्क, नई दिल्ली, 13 मार्च 2021, देसी और भारतीय नस्ल की गायों के दूध को विदेशी ब्रीड की गायों के मिल्क की तुलना में बेहतर और गुणवत्तापूर्ण बताने वालों को जबरदस्त झटका लगा है। गाय के दूध में गोल्ड बताने वालों का मुंह भी अब बंद हो सकता है। क्योंकि केंद्र की मोदी .....
नवीन अग्रवाल, डेयरी टुडे नेटवर्क, नई दिल्ली, 23 जून 2020, कोरोना महामारी (COVID-19) के पिछले तीन महीने से ज्यादा के समय में देश में अगर कोई सेक्टर मजबूती के साथ आगे बढ़ा है तो वो है डेयरी सेक्टर (Dairy Sector)। डेयरी इंडस्ट्री की इस कामयाबी के पीछे कई कारण हैं। एक तो लॉकडाउन के दौरान .....
डेयरी टुडे नेटवर्क, नई दिल्ली, 6 जून 2020, एक बहुत ही अजीब से घटनाक्रम में माइक्रोब्लॉगिंग साइट ट्विटर ने भारत की सबसे बड़ी डेयरी कंपनी अमूल के ऑफीसियल ट्विटर एकाउंट (@Amul_coop) को कुछ समय के लिए प्रतिबंधित कर दिया। दरअसल अमूल ने 3 जून, 2020 को अपने ट्वीटर एकाउंट पर एक ट्वीट किया था, जिसमें .....
डेयरी टुडे नेटवर्क, नई दिल्ली, 12 मई 2020, दिल्ली-एनसीआर में गिर गाय (Gir Cow) के शुद्ध ऑर्गेनिक A2 दूध (A2 Milk) के आपूर्तिकर्ता क्षीरधाम डेयरी ने अब हरी सब्जियों की होम डिलीवरी भी शुरू की है। उपभोक्ता ग्रीन और फ्रेश वेजिटेबल्स (Fresh Vegetables) के लिए क्षीरधाम डेयरी के मोबाइल ऐप पर ऑर्डर दे सकते हैं। .....
डेयरी टुडे नेटवर्क, चंडीगढ़/रोहतक, 20 अप्रैल 2020, केंद्र सरकार और राज्य सरकारों द्वारा कोविड-19 के प्रकोप को फैलने से रोकने के लिए लॉकडाउन की घोषणा के पश्चात ढाबों, चाय की दुकानों, होटलों, रेस्तराओं और कैटररों के प्रतिष्ठान/व्यवसाय बंद होने के कारण दूध की बिक्री आधी रह गई है। इससे पशुपालकों और दुग्ध उत्पादकों को भारी .....
डेयरी टुडे नेटवर्क, जयपुर, 21 फरवरी 2020, केंद्र सरकार देश में स्किम्ड मिल्क पाउडर यानि SMP और Butter Oil के आयात पर रोक जारी रखेगी। यह बात केंद्रीय पशुपालनय एवं डेयरी राज्यमंत्री डॉ. सजीव बालयान ने गुरुवार को जयपुर में Dairy Industry Conference के उद्घाटन के अवसर पर कही। आपको बता दें कि India Dairy .....
नवीन अग्रवाल, डेयरी टुडे नेटवर्क, नई दिल्ली, 8 फरवरी 2020, भारत में डेयरी फार्मिंग और पशुपालन का भविष्य उज्ज्वल है, डेयरी से जुड़ा कारोबार भी लगातार बढ़ रहा है, लेकिन इससे जुड़े किसानों और पशुपालकों की इनकम उस अनुपात में नहीं बढ़ रही है। ऐसा क्यों है, इसके पीछे क्या कारण है, डेयरी किसानों को .....
By- Souvik Tewari & Rojina Swayamsiddha Sahu Milk is regarded as a complete food. It is consumed for many health benefits. While thinking of milk, the first thing that comes into the mind is the cow milk – “common to all, accessible, affordable and of course of good health benefits.” But the milk that is .....
