नवीन अग्रवाल, डेयरी टुडे नेटवर्क, आणंद/नई दिल्ली, 22 अक्टूबर 2024, केन्द्रीय गृह एवं सहकारिता मंत्री श्री अमित शाह ने आज गुजरात के आणंद में राष्ट्रीय डेयरी विकासबोर्ड (NDDB) के हीरक जयंती समारोह एवं श्री त्रिभुवन पटेल की जयंती पर 300 करोड़ रूपए की लागत से अनेक किसान कल्याणकारी गतिविधियों का शुभारंभ किया। इस अवसर पर .....
Dairy Today Network, New Delhi, 20 October 2024, As the recognized global voice of dairy and the leading source of expertise and scientific knowledge, IDF has taken the initiative in developing a declaration to reiterate and reinforce the dairy sector’s commitment to a sustainable transformation of the whole value chain. This document was presented at .....
डेयरी टुडे नेटवर्क, नई दिल्ली, 20 अक्टूबर 2024, दूध में मिलावट की घटनाएं बहुत अधिक देखने को मिलती हैं और इसमें भी यूरिया की मिलावट सबसे अधिक होती है। लेकिन अब चुटकियों में दूध में यूरिया की मिलावट का पता लगाया जा सकता है। इसके लिए तरबूज के बीजों का इस्तेमाल करना होगा। मिलावटी दूध .....
डेयरी टुडे नेटवर्क, नई दिल्ली, 10 सितंबर 2021, दिल्ली हाई कोर्ट ने डेयरी शब्द का इस्तेमाल करने के लिए बादाम और जई के दूध जैसे पौधा आधारित दुग्ध उत्पादों की बिक्री करने वाली पांच कंपनियों को फिलहाल राहत दी है। कोर्ट ने इन कंपनियों को एफएसएसएआई के आदेशों के तहत किसी भी तरह की दंडात्मक .....
डेयरी टुडे नेटवर्क, नई दिल्ली, 4 सितंबर 2021, दूध को लेकर एक बड़ा विवाद का अब खत्म हो सकता है। फूड रेगुलेटर भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण यानी एफएसएसएआई (FSSAI) ने अपने ताजा आदेश में साफ किया है कि प्लांट बेस प्रोडक्ट खुद को मिल्क नहीं कह सकते। एफएसएसएआई के आदेश के बाद सोया .....
डेयरी टुडे नेटवर्क (www.dairytoday.in), नई दिल्ली, 25 जुलाई, 2020, खाद्य वस्तुओं की गुणवत्ता आज सबसे बड़ी चुनौती है। देश में खाद्य वस्तुओं की क्वालिटी को बनाए रखने की जिम्मेदारी FSSAI यानी फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड अथॉरिटी ऑफ इंडिया की है। वरिष्ठ आईएएस अधिकारी और FSSAI के नए सीईओ श्री अरुण सिंघल में अपना पदभार संभालने .....
डेयरी टुडे नेटवर्क, नई दिल्ली, 18 जुलाई 2020, सब्जी और दूसरी खाद्य वस्तुएं आप भले ही एक हफ्ते में लाते हैं, लेकिन दूध ऐसी चीज है जो कोरोना महामारी के समय भी आप रोजाना ताजा ही लाते हैं। शहरों में ज्यादातर घरों में अमूल, मदर डेयरी, सरस, सुधा, वेरका, आनंदा, पराग, नमस्ते इंडिया आदि किसी .....
डेयरी टुडे नेटवर्क, नई दिल्ली, 20 अक्टूबर 2019, देश में दूध की गुणवत्ता को लेकर फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्स अथॉरिटी (FSSAI) के सर्वे में 41% सैम्पल क्वालिटी और सेफ्टी के मानकों पर फेल साबित हुए हैं। इनमें से 7% नमूने स्वास्थ्य के लिए खतरनाक पाए गए हैं। FSSAI ने सर्वे के लिए कच्चे और पैकेज्ड .....
डेयरी टुडे नेटवर्क, नई दिल्ली, 14 अगस्त 2018, दिल्ली में अब डेयरी चलाना और दूध, दही, पनीर बेचना आसान नहीं होगा। दिल्ली में डेयरी चलाने वालों को Dairy Product बेचने के अब फूड सेफ्टी स्टैंडर्ड अथॉरिटी ऑफ इंडिया (FFSAI) से लाइसेंस लेना होगा। इतना ही नहीं दिल्ली में डेयरी फार्म खोलने के लिए अब दिल्ली .....
डेयरी टुडे नेटवर्क, नई दिल्ली, 13 नवंबर, 2018 भारत में दूध काफी हद तक सुरक्षित है, लेकिन इसकी गुणवत्ता का मुद्दा कायम है। भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) की एक अंतरिम रिपोर्ट में यह कहा गया है। एफएसएसएआई के मुख्य कार्यपालक अधिकारी (सीईओ) पवन अग्रवाल ने अंतरिम सर्वे जारी करते हुए कहा कि .....
डेयरी टुडे नेटवर्क, नई दिल्ली, 24 सितंबर 2017, त्योहारों में आपकी सेहत ना हो खराब इसके लिए मिलावट खोरों पर शिकंजा कसा जा रहा है। दूध और मिठाईयों में मिलावट पर एफएसएसएआई सख्त हो गया है। सभी राज्यों के फूड कमिश्नरों को चिट्ठी लिखकर कहा गया है कि मिलावट करने वालों के खिलाफ कड़े कदम .....
