डेयरी टुडे नेटवर्क, नई दिल्ली, 26 अगस्त 2021, हमारे देश के वैज्ञानिकों ने ‘IndiGau’ नाम की एक खास चिप विकसित की है। बताया जा रहा है कि यह चिप देसी नस्ल की गायों के संरक्षण और उनके नस्ल सुधार के लिए काफी सहायक सिद्ध होगी। यह भारत की पहली एकल पॉलीमोरफिज्म आधारित चिप है। केंद्र .....
BY रूपेश गुप्ता, डेयरी एक्सपर्ट, ए 1 और ए2 दूध को लेकर पूरी दुनिया में बहस छिड़ी है। भारत में यह बात बड़ी जोर-शोर से प्रचारित किया जा रहा है कि विदेशी गाय केवल ए1 दूध देती है जो नुकसानदेह है और देसी गाय ए1 दूध देती है जो लाभदायक है। हकीकत में ऐसा नहीं .....
डेयरी टुडे नेटवर्क, नई दिल्ली, 5 सितंबर 2019, केंद्र सरकार देश में गायों की नस्ल सुधारने और दुग्ध उत्पादन बढ़ाने के लिए हर संभव कोशिश में लगी है। केंद्रीय डेयरी, पशुपालन और मत्स्य मंत्रालय (Dairy Ministry) ने भारत के पशुधन में दुधारू गायों की संख्या बढ़ाने के लिए अमेरिकी तकनीक अपनाने का निर्णय लिया है। .....
डेयरी टुडे नेटवर्क, जमुई(बिहार) डेयरी फार्मिंग एक ऐसा व्यवसाय है जिसे यदि मेहनत और सूझबूझ के साथ किया जाए तो किसी भी मल्टीनेशनल कंपनी की नौकरी से अच्छी कमाई हो सकती है। ‘डेयरी के सुल्तान’ में हम ऐसे ही सफल डेयरी किसानों की कहानियां लेकर आते हैं, जो अपनी मेहतन और जुनून के बल पर .....
